Descripción
En este tipo de pucheros no se necesita ni grasa ni aceite, solo agua o caldo, por lo que es una técnica de cocción muy saludable.
Los alimentos cocinados en estos recipientes mantienen todo su sabor y nutrientes. Los alimentos no se pegan y se cuecen mejor.
Preservan el medio ambiente y son ecológicas, además de mantener mejor el calor, por lo que se pueden retirar del fuego antes de que esté el plato guisado, y el propio calor y el barro terminen la cocción a fuego lento.
Cocinando con estos recipientes se consiguen sabores deliciosos, sabores de toda la vida para disfrutarlos tanto en invierno como en verano.
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